"Mothers,be ambitious!"

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　昨年　八戸に来て初めてゆうがおを見ました

初めて見た時は　この大きな物体はいったい何！？と！！

それからと言うもの産直や道の駅などいろんな所で目にしました。

気になり近所の人や地元の方に聞くとかんぴょうのもとだと！　みんな　『　おいしいよ♪　』と！　早速ワクワクしながら作ってみる事に

定番？！　煮たり　炒めたり　味付けも　醤油ベースにしたり味噌ベースにしたり色々と試してみました。

その中で家でだんとつの好評のレシピ

お盆で出したら千葉の親戚もおいしいと早速買って帰りました～♪

○○○　材料　○○○　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆうがお

シーチキン

(青南蛮)

ごま油

(酒)　　　　　　０．５～１弱

みりん　　　　１

めんつゆ　　１強～

醤油　　　　　０．５～

オイスターソース　

～　作り方　～

ごま油でゆうがおを炒めてシーチキンを入れる

子供が食べない時は青南蛮入れる

みりんとめんつゆを入れる(酒を少し入れても◎)　

みりんを入れ、めんつゆを薄めずにみりんより多めに入れ味をみながら醤油をたしていく

オイスターソースをたらっと少し入れ味を調えてできあがり～♪

　旬なゆうがお　今はしょっちゅう～作ってます！

簡単でおいしいので　ぜひぜひ作ってみて下さ～い　(‘∀‘)

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先日用事があり街に行った時の事でした。

用事を済ませ街に来たのでこどもはっち寄って行こうとした時でした　もの凄い勢いっで雨が！！

少しぐらいなら雨に濡れても…そんなどころの雨ではない！スコール！！

どうしようかな…？！と考えながら建物の屋根の下で考えながら信号待ち　　すると、三元さんの方が　『　良かったらお使いになって下さい　返すのはいつでもいいので　』　と

とても有り難く　そしてハートがとっても暖かくなりました。うれしくてうれしくて自然に笑顔いっぱいに♪　　雨にあたらなくて良かったのではなく、その方の思いやりと優しさにすごく幸せを感じました。何気ない事なのかも！　ですがこんなにも幸せを感じるなんて不思議でした。

その日、幸せについて考えていて、昔見た映画を思い出しました。

～　ペイフォワード　～

学校で　『　世界を変える　』　と言う宿題を出され、親や家庭に問題のある青年が考えた。

１人の人が３人に良い事をする。　自分が受けた思いやりや善意を別の３人に渡す。

ペイバック→相手に返す　のではなく　ペイフォワード→次へ渡す　ひとりひとりの人が変われば地域～社会～　国　～やがて世界も変わるかもしれない！　

と言うストーリー　本当にそうなんだなぁ～

ささいな事でもプラスの思いは相手に　～幸せ～　を与え　エネルギーにして頂ける　それを実感させて頂いた日になりました。

日々の生活で与えられる人になっていきたいです　～合掌～

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　　　　　～材料～

Ａ　　オリーブオイル　　　　　

　　　玉ねぎ　　　　　２玉ぐらい　　　みじん切り

　　　しょうが　　　　　２片　　　　　　おろす

　　　にんにく　　　　　２片　　　　　　おろす

これを大きな深いフライパンで３０分～ぐらい弱火で炒める

家にあるたくさんの野菜を切る

Ｂ　　　トマト　　　２個～　さいの目切り(加熱用やおつとめ品などで。なっかたらカットトマトやホールトマト缶でＯＫ)　

　　　　いも　　　　普通の大きさに切る

　　　　にんじん　　好みの大きさに切る

　　　　この日はアスパラ、なす、キャベツ、ほうれん草は少なめに(色が強いので)、さいの目に小さく切る

　　　　だいこん、はくさい、さつまいも、かぼちゃなどをいれても

　　　　いもとにんじん以外は小さくきるのでほとんどわからなくなるので子供の苦手な野菜をたくさんいれられます！

Ｂを切ったらＡに次々入れていきローリエを入れてベジタブルスープブイヨンを入れて２０分～煮込みます　(やさいのおかげやなかったら無添加のコンソメなどを入れて)

Ｂを煮込んでる間に　

Ｃ　　あさり　　好みででたくさん

　　　えび　　　好みで

　　　にんにく

　　　白ワインか酒

オリーブオイルににんにくを入れてあさりを入れ冷凍のえびを入れ白ワインか酒を入れ(酒蒸しより多めに入れる　出汁がほしいので！)中火の強～ふたをする

あさりの口がひらいたらすぐ火を止めてあさりの殻をとっておく

Ａの鍋が煮込み終わったら火を止め　別の鍋にトマトソース用に３分の１でも半分でもうつしＣのあさりとえびと出汁も半分ぐらい入れブラックペッパーを入れてトマトソースできあがり♪

冷凍しといて茹でて炒めたパスタとからめるだけ！　　絶品です！！

残ったＡの鍋に好みで水、豆乳か牛乳、を入れ弱火で。家にりんごがあればすって入れる。

火を止めカレー粉を入れる。出来たら残りのＣを入れて出来上がり～♪

時間がなかったらAを炒める時間とＢを入れて煮込む時間が短くてもＯＫ！

Ｃのあさりとえびは煮込むと小さくなりすぎてなくなっちゃうので出来上がった最後にＢと合わせて下さい

簡単で絶品なので試して下さい♪

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暖かったので外で思いっきり遊びたいと思い

前々から行ってみたかった五戸　ひばりの公園へ～

家からはまっすぐで、１５分ぐらいはっしったら着きました！

まきば温泉側の駐車場に止めると、すぐ子供の遊具がありま～す。

なが～いローラー滑り台に、アスレチック、２種類のターザンロープ、コーヒーカップのようにクルクルまわるＵＦＯ～、たくさんの動物達もいたよ♪

１

息子が恐竜にのぼり降りられなくてＳＯＳ！

広くてとてもきれいな芝生があったり、上の子も下の子も遊べる遊具やアスレチック　大人も癒される自然　とても環境の良いおすすめな公園でした。

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季節館祭りにお友達と子供達４人で６人で行ってきました～

ガーデニング用品やコーヒーショップと軽食コーナー

そして！手作りの色々な物がありました！

☆ママアトリエ☆さんで、

出品されていたティッシュケース２つに小銭入れと髪留め

かわいい～♪

５つ買って１０００円！

すご～い！！



　早速　髪にとめてみました！

　　　　　　　かわいいぃ～♪

あとは服やケースなどのハンドメイドのお店で浴衣とバッグ、箱ティッシュケースを購入～

浴衣はシュシュ付きで１２００円にして下さいました。

まだ髪が少なくむすべない～　　早くのびますように…

お友達の娘さんは同じ浴衣の袖なしを購入。　　おそろいぃ～♪

季節館祭りの後はお友達の家に行き　息子達はお隣さんの子供達も一緒に外で全快で遊んでました。

季節館祭りはまた秋に開催予定みたいです。

また行きたいなっ♪

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市川にあるSLOWBASEにて、震災で傷ついた子供達のために　

元気に！と　　○○○こどもすろうでぃ○○○

たくさんの手作りツリーハウスに釣堀、工作のおもちゃや木育広場、宝探しや餅つき

そしてマシュマロ焼き　せんべい汁　などのふるまい

息子と夫が魚を釣って焼いて、

とった魚とせんべい汁を頂きました～

格別においしかったです(‘∀‘)

素敵な場所で素敵な方々のおかげで開催された素敵なイベント～とっても楽しかったです♪

『　ありがとうございました　』

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震災の日から夫は救助と捜索で帰って来なかったのですが４月に入って２回の休み、５月に入って２週間に１度の休みと週２・３日は夜帰って来れる様になりました♪

子供達はパパが大好きで大好きで♪　帰ってきたら走って行き『ぱぱだっこ！ぱぱだっっこ！！だっこだっこ！！！』　靴もぬがしてもらえずだっこしています。　しかも２人同時～

そんなこなで先月の休みは疲れを取ってゆっくり充電してました(遊びに行ったり外食する気にもなれず…)　

暖かくなってきて子供達もパパと遊びたい、　久しぶりに家族そろって遊びに行ってきました～♪

υυυ　三沢航空科学館　υυυ

近いのに今まで行ったことなく初めて！

着いてちょうどスライム作りがあり息子チャレンジ！

材料をコップに入れてまぜるだけ　最後に入れるホウ酸がカギで、入れる量により固さが決まり入れすぎたら固くなってもう戻らない‥　　　スライム作り大成功！

その後いきなりロケットの乗り物に～

『ロケット発射！』　と同時に息子ひきつってるっ　　

スタイリッシュなボディに秘めた恐るべしエネルギー！！

そうだ息子はメリーゴーランドと汽車と車の乗りしか乗った事ない。。。

私もなぜかこわかった～　フリーフォールやジェットコースターなんでも楽勝なはずのに。。。

きっと地震と余震の体験が心身共に　覚えてて、恐怖心が引き出されたのかなぁ…

マイナスの体験って忘れないんだと感じました。

刺激的な乗り物はこれぐらいであとは重力や遠心力、バランスや速さの体感　操縦体験などなど

帰りにショップのワゴンセールでＴシャツ５００円で息子に２枚買いました

娘は施設内でずっとおんぶされていてようやく出た所のベビー＆キッズの遊ぶ所で開放～！

少し遊び、外の公園にLet’ｓ go！

２人はまだまだ全快で遊んでました～♪

こんなに大人と体の大きさが違うからかなりの運動量なはずなのに、すごいエネルギーだな～

不思議☆　純粋に感じられるってすごいね♪

久しぶりの家族そろってのおでかけ～楽しかった♪

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夫の転勤で１年前に八戸に来ました。

少しずつですが道や土地　わかってきましたぁ~♪

蕪島や天然の芝生でエネルギーの高い種差海岸　はっちやこどもの国など素敵☆な所たくさんありますよねぇ~

今は頼りになる夫と元気すぎる３歳の息子とおてんばでキュートな１歳の娘と暮らしています。

そして心身の為にシーフードベジタリアンです

ブログはお声をかけて頂き初挑戦！　

日記も書いた事なく文章力もありませんがよろしくおねがいします

野菜やシーフードのレシピと、出来事や気付きを書いていきたいです～

愚か者ですが、よろしくお願いします。

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２０１１．３．１１　東日本大震災の地震　津波により被害を受けられた皆様、そのご家族の方々へ                      

心よりお見舞い申し上げます。 

何かが間違って起きた地震。

たくさんのものを失いました。

”命”の尊さを感じ　こんなにも命の大切さを深く感じた事はありませんでした。

私は身近なものに焦点が合い、いろんな事に執着していました

この地震で何が１番大事なのか　本当に大切なものを気付かせて頂きました

恐怖心や苦しみ悲しみは忘れたい…

でもこの日のこの事を決して忘れる事なく生きていかなくてはならない。

生かされている私達が手と手を取り合い１日も早く日本が素晴らしい国になるように

そして命を大切にし道徳に満ちた国になりますように…